Saturday, May 07, 2011

AMSTERDAM / HAARLEM Séjour de charme





AMSTEL INTERCONTINENTAL
Professor Tulpplein, 1 - 1018 GX
Tél. +31 20 622 6060
amstel@ihg.com - amsterdam.intercontinental.com
Confort, prestations et atmosphère d'un vrai palace, à partir de 490€
Restaurant gastronomique LE RIVE, moins formel l'AMSTEL BAR & BRASSERIE



ESTHEREA HOTEL
Singel 303-309 - 1012 WJ
Tél. +31 020 6245146
frontoffice@estherea.nl - www.estherea.nl
Un 4 étoiles classique et traditionnel au bord du canal, à la même gestion familiale depuis 1940
à partir de 145€




DYLAN HOTEL AMSTERDAM
Keizersgracht, 384 - 1016 GB
Tél. +31 020 530 2010
hotel@dylanamsterdam.com - www.dylanamsterdam.com
Ambiance élégante, 40 chambres très personnalisées parfois un peu trop
JOSEPHINE, le lounge - BARBOU, un petit bar contemporain - Restaurant
à partir de 270€



MIAUW SUITES
Hartenstraat 36 - 1016 CC
Station de Bus : T1 - 2 - 5 - Dam Paleisstraat
Tél. +31 020 893 2933
miauw@miauw.com - www.miauw.com
Les propriétaires ont partagé les étages de maison (escalier raide) entre leur agence de post-prod au rez-de-chaussée, 2 chambres d'hôtes aux ambiances différentes, un appartement pour 2 personnes et leur appartement privé au dernier. Ambiance Bobo chic ; à partir de 150€



NL HOTEL AMSTERDAM
Nassaukade 368 - 1054 AB
Tél. +31 020 689 0030
info@nl-hotel.com - www.nl-hotel.com
Un charmant petit hôtel design situé sur un canal (qui n'a pas le charme des canaux anciens), situé à 15 minutes du Rijksmuseum. Des chambres qui ne sont pas très grandes mais avec un mini coin salon ; à partir de 90€



HOTEL CONSERVATORIUM
Van Baerlerstraat, 27 - 1071 AN
 Tél. +31 020 570 0000 - reservations@conservatoriumhotel.com
www.conservatoriumhotel.com
Situé près du Rijksmuseum et sur ce qui est la rue Montaigne locale, c'est un grand hôtel de charme design installé sur le site du remarquable conservatoire de musique, un majestueux bâtiment du XIXe transformé récemment en un luxueux 5 étoiles ; à partir de 315€



MAURO MANSION
Geldersekade 16 - 1012 BH
Station de Métro : T- Central Station
Tél. + 31 020 000 0000
info@mauromansion.com - www.mauromansion.com
Proche de la gare centrale d'Amsterdam, les 9 chambres de charme occupent une maison traditionnelle du XVIè siècle construite au bord d'un petit canal. Confort et décor chaleureux (pas d'ascenseur), des vues différentes (les "Canal” ont la meilleure). Service de 10 h à 22 h ; à partir de 130€



LLOYD HOTEL & CULTURAL AMBASSY

Oostelijke Handelskade 34 - 1019 BN
Station de Bus : C. Van Eesterenlaan
Tél. +31 (0)20 561 36 07
post@lloydhotel.com - www.lloydhotel.com
Cet ancien centre d'accueil pour les immigrés d'Europe du Nord en route vers les Amériques, abrite un lieu d'hospitalité et de cultures, informel, impersonnel, ouvert et vivant. Les chambres confortables et agréablement décorées affichent de 1 à 4 étoiles avec des tarifs en rapport.



CAKE UNDER MY PILLOW
CAFE TAART VAN M'N TANTE
Eerste Jacob van Campenstraat 66 - 1072 BH
Tél. +31 (0)20 751 0936
info.cakeundermypillow.com - www.cakeundermypillow.com
un B&B classique, sans prétention et de bon confort (110-160€) au dessus de l'original café Taart... comme son nom l'indique



TOURNEE DES GASTRONOMIES

AU BORD DE L'EAU
PONT 13
Haparandadam 50 - 1013 AK
Tél. 020 - 7702722
Cuisine méditerranéenne ou plateau d'huitres à déguster sur cet ancien ferry de 1927, bien restauré ou sur le deck dès que le temps le permet. www.pont13.nl



CUIS
INE HOLLANDAISE
GREETJE
Peperstraat 23 - 1011 TJ
Métro Nieuwmarkt
Tél. 020 779 7450
Ouvert du mardi au dimanche, de 17 h 30 à 22 h/23 h le samedi
Dans un décor traditionnel, le meilleur de la cuisine hollandaise (40€ environ). www.restaurantgreetje.nl




CUISINE D'AUTEUR
RESTAURANT DE KAS
Amerlingh Onneslaan 3
Tél.020 462456
Une grande serre pour cadre, une très bonne table qui sert une cuisine de saison avec les légumes de la nursery.
www.restaurantdekas.nl


SPE
CIALITES INDONESIENNES
BLAUW
Amstelveenseweg 158-160
Tél. 020 675 5000
une institution qui renvoie aux rapports historiques entre la Hollande et Bali (cf. Sang et Volupté à Bali de Vicki Baum)
Incontournable la Table de Riz (Rijsttafel)/2 pers. et les Sate Oedang (crevettes grillées). www.restaurantblauw.nl



AMBIANCE "CAFÉ BRUN DU PIJP" 
CAFÉ CHRIS
Bloemstraat 42
Ouvert de 16 h à 1 h
Ouvert le dimanche
Le plus célèbre Café brun... depuis 1624, la patine des murs en témoigne



 CAFE RESTAURANT BRAQUE

Albert Cuypstraat 29-31
Tél. 20 670 7357
Ouvert de 16 h à 1 h
Fermé le dimanche
Au fil de la soirée, l'ambiance bar à vin du restaurant cède la place à l'ambiance "Bar Brun” (typique bar à bière), populaires et nombreux dans ce quartier du Pijp. caferestaurantbraque.com


CAFE GOLLEM
Raamsteeg 4
Le type même du café brun avec plus de 200 références de bières
www.cafegollem.nl





DE DRIE FLESCHJES
Gravenstraat 18
un beau vieux bar à bières et à liqueurs dont la traditionnelle liqueur au genièvre
www.driefleschjes.nl











Une journée à Haarlem s'impose (20 minutes en train) pour se retrouver dans l'atmosphère d'un tableau hollandais et pour aller voir les admirables Frans Hals exposés au musée éponyme (20 mn à pied depuis la gare) : FRANS HALS MUSEUM

DEJEUNER
GRAND CAFE BRINKMANN
Brinkmannpassage 41
Grote Markt
www.grandcafebrinkmann.nl








LE PUB

IN DEN UIVER
Riviervischmarkt 13
Bières, whisky, vin
www.indenuiver.nl












LE DINER

JACOBUS PIECK
Warmoesstraat 18
demandez une des 3 tables de la véranda
dîner à partir de 18 h (fermé dim.)
lunch petite restauration
pâtes, poisson le soir
www.jacobuspieck.nl











REPÉRE CARTOGRAPHIQUE AMSTERDAM
clic sur la carte = agrandir

repère : hôtels (noir) et restau. (rouge) situés par rapport au Rijksmuseum X

Repère : situés par rapport à la gare X



REPÉRE CARTOGRAPHIQUE HAARLEM